500만 조회수, 규현 님도 극찬한 샐러드 파스타 레시피

맛없다는 댓글 하나 없이 수많은 사람들의 입맛을 사로잡은 샐러드 파스타! 슈퍼주니어 규현 님도 극찬한 이 레시피는 조회수 500만을 돌파하며 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 간편하지만 맛과 영양은 놓치지 않는 샐러드 파스타, 오늘 그 비밀 레시피를 공개합니다.

 

 

 

1. 파스타면 준비하기

 

 

끓는 물에 소금을 약간 넣고, 파스타면을 충분히 익혀주세요. 이때 중요한 포인트! 면이 익은 직후 뜨거울 때 올리브 오일을 넉넉히 넣어 잘 섞은 후 식혀줍니다.

 

사용할 파스타면은 반드시 유기농 듀럼밀로 만든 제품을 추천드려요. 정제수 외에 불필요한 첨가물이 없고, 표면이 거칠어 양념이 잘 배이며 모양과 탄력성이 뛰어나 조리 후에도 퀄리티가 유지됩니다.

 

 

2. 토핑 재료 준비하기

 

 

시중 샐러드 채소보다 저렴하면서도 신선한 무농약 유럽피언 샐러드 꾸러미를 사용하세요. 세척되지 않은 채소는 키친타월로 한 포기씩 감싸 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 장기간 신선하게 유지됩니다.

 

 

샐러드 파스타 (2인분)

 

스파게티면(120g)
유러피안 샐러드채소
양파(1/2개)
방울토마토(14개)
닭가슴살(1팩)
새우(10마리)
스위트콘 (삶은 병아리콩 대체)
블랙올리브 

 

 

3. 소스 만들기

 

 

다음 재료를 한데 섞어 소스를 만듭니다:

 

올리브오일(3)
간장(2)
굴소스(1)
식초(1)
레몬즙(2)
알룰로스(4)
홀그레인 머스타드(0.5)
마늘(0.5)
참기름(1)
소금, 후추 조금

 

충분히 식힌 면에 소스를 반 정도만 넣고 잘 버무려주세요.

 

 

4. 보관 방법

 

 

 

 

밀폐 용기에 파스타면을 담고, 그 위에 토핑 재료를 올립니다. 마지막으로 샐러드 채소를 듬뿍 얹으면 완성! 이렇게 층층이 담으면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

 

남은 소스는 1인분씩 소분해서 보관하세요. 냉장 보관 후 하루가 지난 샐러드 파스타도 놀랍도록 신선하게 유지됩니다. 특히 시중 샐러드는 시간이 지나면 누렇게 변하지만, 이 샐러드 꾸러미는 4일이 지나도 쌩쌩합니다.

 

 

5. 먹는 방법

 

 

먹기 직전 용기를 접시에 뒤집어 담고, 입맛에 맞게 남은 소스를 추가해 섞어주세요. 한 입만 먹어보면 왜 규현 님이 극찬했는지 바로 알 수 있습니다.

 

마무리

 

 

 

맛도 좋고, 다이어트 식단이라고는 믿기 어려울 정도로 감칠맛 나는 샐러드 파스타! 한번 맛보면 단골 메뉴가 될 거예요. 아래에서 최저가 링크 확인하고 지금 바로 도전해보세요!

 

 

 

 

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